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La compagnie japonaise Kinto fabrique un modèle de tasse unidose appelé Unimug, au prix de 17,50$ (soit environ 13 euros).
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La tasse proprement dite est en verre (capable de supporter un choc thermique de 120 degrés Celsius), tandis que l’infuseur et le couvercle sont en plastique (plus précisément en copolyester).
Si la tasse est toujours transparente, l’infuseur et le couvercle peuvent être incolores (le modèle ci-dessus), ou teintés bourgogne, miel, gris bleuté, ou gris.
Il est à noter qu’à l’usage, le thé finit par ternir et tacher l’infuseur (comme on peut le voir sur l’image ci-dessus).
En principe, la tasse Unimug a une capacité de 350ml. Toutefois, lorsqu’on tient compte du volume occupé par l’infuseur et les feuilles de thé, la capacité réelle de l’ensemble est de 250ml. L’avantage de ce produit est donc de permettre d’infuser exactement une seule tasse de thé.
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On commence donc par mesurer 250ml d’eau, qu’on porte à l’ébullition.
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Pendant que l’eau chauffe, on mesure 5g de feuilles de thé.
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Selon le type de thé, on laisse infuser entre trois et cinq minutes.
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Puis, on retire l’infuseur et on le laisse égoutter sur la face interne du couvercle.
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L’étape la plus longue et la plus agréable est évidemment la dégustation…
Détails techniques : Appareil Olympus OM-D e-m5, objectif M.Zuiko 12-40mm F/2,8
1re photo : 1/80 sec. — F/2,8 — ISO 640 — 32 mm
2e photo : 1/80 sec. — F/2,8 — ISO 1250 — 40 mm
3e photo : 1/100 sec. — F/2,8 — ISO 2000 — 40 mm
4e photo : 1/60 sec. — F/2,8 — ISO 800 — 17 mm
5e photo : 1/60 sec. — F/2,8 — ISO 1000 — 17 mm
6e photo : 1/100 sec. — F/2,8 — ISO 1250 — 40 mm
7e photo : 1/80 sec. — F/2,8 — ISO 2500 — 26 mm
Écrit par Jean-Pierre Martel