Liste des aliments riches en vitamine A

10 mars 2010

Seuil : Un jaune d’oeuf (590 U.I.)

Dans la monographie officielle de l’isotrétinoïne (Accutane®), il est recommandé d’éviter de prendre de la vitamine A. Or cette vitamine est présente en grande quantité dans les aliments qui suivent.

Légumes et fruits de couleur orange
16,350 U.I. Abricots secs (une tasse)
  2,700 U.I. Abricots crus (100 grammes)
  6,540 U.I. Cantaloup (1/2 cantaloup)
12,100 U.I. Carottes râpées (une tasse)
14,590 U.I. Citrouille (une tasse)
  8,610 U.I. Courge (une tasse)
  1,750 U.I. Jus de légumes (un verre de 250 ml)
  7,430 U.I. Macédoine (une tasse)
     830 U.I. Nectarine (une nectarine)
  8,910 U.I. Patate sucrée (une patate)
  1,320 U.I. Pêche (une pêche)

Autres légumes ou fruits
  3,750 U.I. Brocoli (une tasse)
  8,140 U.I. Chou vert frisé (une tasse)
14,580 U.I. Épinards cuits (une tasse)
  2,510 U.I. Melon d’eau/pastèque (une tranche)
     640 U.I. Pamplemousse rose (1/2 pamplemousse)
  2,670 U.I. Piment rouge (un piment)
  1,350 U.I. Tomate crue (une tomate – 150g)

Aliments contenant des jaunes d’oeuf
     870 U.I. Cossetarde au four ou flan (une tasse)
  1,600 U.I. Déjeuner instantané (une enveloppe)

Divers
30,280 U.I. Foie de boeuf (60 grammes)
     740 U.I. Huîtres (13 à 19 huîtres)
     950 U.I. Macaroni cuit au fromage (une tasse)
  1,333 U.I. Rognons de boeuf (100 grammes)
  1,080 U.I. Spaghetti à la sauce tomate (250 g)

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Écrit par Jean-Pierre Martel


Basilique du Sacré-Coeur, vue du Musée d’Orsay

10 mars 2010
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Installé dans une ancienne gare, le Musée d’Orsay possède une horloge gigantesque à chacune des extrémités de la façade qui longe la Seine. Lors de ma visite dans ce musée en 2004, je voulais photographier l’extérieur du musée, plus précisément la basilique du Sacré-Coeur que l’on pouvait apercevoir au travers d’une de ces horloges. Voici le résultat.

Remarque : Cette photo s’est méritée la sixième place (sur 133 entrées) au concours « Maximalism » du magazine électronique DPReview.

Détails techniques : Canon Powershot G6 — ISO 50 — 21,31 mm

Basilique du Sacré-Coeur, vue du Musée d’Orsay
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Écrit par Jean-Pierre Martel


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